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Restaurante Pangea

Los Mejores Restaurantes de América Latina, 2da Parte


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Restaurante Pangea - Los Mejores Restaurantes de América Latina, 2da Parte
Restaurante Pangea

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El restaurante Pangea de Guillermo González Beristáin, es simplemente el mejor lugar para comer fuera de la Ciudad de México, en el país y ha puesto al noreste de México en el mapa culinario mediante la aplicación de modernas técnicas de cocina francesa a los excelentes productos locales de la región.


Dato curioso

La página de internet, www.theworlds50best.com/latinamerica, lo califica como el 4to mejor restaurante de México y el 1er fuera del Distrito Federal. En el 2016 fue votado por sus colegas para ganar el Premio Chef's Choice en 2016, y fue honrado con el Premio Diners Club Lifetime Achievement ese mismo año. Su menú de degustación es de siete platos o puede pedir a la carta, platos como pechuga de pato asado y pierna estofada con raviolis de calabaza castilla y setas, o el pulpo a la parrilla con guiso de garbanzos, chorizo y pimientos del piquillo. El platillo favorito de Beristáin es el estofado en su propia cerveza artesanal Bocanegra, una cerveza oscura de trigo.

Esenciales

Dirección: Av. Bosques del Valle 110-B, Bosques del Valle, 66250 San Pedro Garza García, Nuevo León. Teléfono: 01 81 8356 5612 y 52 81 8114 6601 Horario: Lunes a Jueves: 13:00 a 23:00 Horas. Viernes y S


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