Restaurante Tegui

Los Mejores Restaurantes de América Latina, Los 10 Primeros


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Restaurante Tegui - Los Mejores Restaurantes de América Latina, Los 10 Primeros
Restaurante Tegui

Qué hacer

La principal razón para visitar este restaurante es su entorno inteligente que cuenta con un menú de degustación igualmente sofisticado. Tegui ha puesto la cocina argentina contemporánea en el mapa, y ha colocado a su propietario Germán Martitegui, como uno de los mejores chefs de América Latina


Dato curioso

En este 2017, es considerado el mejor restaurante argentino, decimo a nivel latinoamericano y 49 en el mundo, este lugar en el barrio de Palermo, se encuentra atrás de una muy discreta puerta negra que pasa desapercibida en esta región. El ingreso a la cocina de Tegui se presenta así, inadvertida para cualquier transeúnte que busque un lugar donde comer, pero certera, aunque sin dar pistas de lo que se encuentra adentro, para quien tiene pensado llegar hasta, desde hoy, uno de los 50 mejores restaurantes del mundo, sus platos típicos, son las vieiras, crema de kefir y quinua; queso de cabra, kiwicha y cayote; atún de aleta larga, yema de huevo y pan rallado.


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