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Rompope de Tehuixtla

Bebidas y Postres Tradicionales


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Rompope de Tehuixtla - Bebidas y Postres Tradicionales
Rompope de Tehuixtla

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El deleitarse con un copita de rompope es uno de los placeres que no se puede privar el turista al visitar éste pequeño pueblo al sur del estado de Morelos, por lo que hay que buscar a la Tía Carmen, quien vive a tres calles de la Ayudantía Municipal y exactamente enfrente de una tienda de electrodomésticos muy famosa, ahí puede comprarse esta deliciosa bebida morelense de calidad internacional, pues gracias a paisanos, este rompope ha andado en boca de medio mundo y en los paladares más exóticos de cantantes canadienses de mucho renombre.


Dato curioso

Este fue el origen del tradicional rompope “TIA CARMEN” elaborado por María del Carmen Vidal Ruíz a quien de cariño le decimos tía Carmen, ella es nieta materna de Francisca Aranda y también es conocida en la comunidad por las ricas paletas heladas que anteriormente vendía en el centro de la población en una peletería que llevaba este nombre. En el antiguo restaurante y hotel llamado “la Bugambillia” que era propiedad de Francisca Aranda, fueron donde Sofía Ruíz Aranda (hija de Francisca) y Carmen Vidal (nieta) aprendieron hacer el rompope a la manera tradicional y desde entonces así lo siguen elaborando.


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